Brigadeiro de Cacau sem Leite Condensado
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Brigadeiro de cacau com textura ideal, sem leite condensado! Doçura perfeita e sabor intenso de cacau, um segredo especial para uma experiência que derrete na boca.
Ingredientes
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/2 xícara de açúcar demerara
- 1 xícara de leite em pó
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- para enrolar de chocolate granulado
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o cacau em pó, o açúcar demerara e o leite em pó.
- 2
Adicione a água e misture bem até formar uma pasta homogênea.
- 3
Leve ao fogo médio, adicionando a manteiga. Mexa constantemente até desgrudar do fundo da panela.
- 4
Deixe esfriar em temperatura ambiente.
- 5
Unte as mãos com um pouco de manteiga, forme bolinhas e passe-as no chocolate granulado.
- 6
Sirva em forminhas de papel.