Brigadeiro de Banana com Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Descasque as bananas e reserve as cascas picadas.

2. 2

   Em uma panela, misture as cascas de banana picadas e o açúcar. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até formar um purê consistente (cerca de 10 minutos).

3. 3

   Adicione o leite, o leite em pó, a farinha de trigo, o achocolatado e a margarina ao purê de banana. Misture bem.

4. 4

   Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até a mistura engrossar e desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).

5. 5

   Despeje o brigadeiro em um prato untado com manteiga ou margarina e deixe esfriar completamente.

6. 6

   Após esfriar, faça bolinhas com as mãos untadas com manteiga ou margarina.

7. 7

   Passe as bolinhas no chocolate granulado.

8. 8

   Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva.