Brigadeiro Cremoso de Milho Verde
Um brigadeiro diferente e delicioso! O sabor suave do milho verde combinado com o doce do leite condensado resulta em uma sobremesa cremosa e irresistível, perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa especial.
Ingredientes
- 1 lata (340g) de Milho verde escorrido
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 30g de Manteiga
- 30g de Mingau de milho instantâneo
- a gosto, para polvilhar de Açúcar cristal
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o milho verde escorrido e o mingau de milho até obter uma mistura homogênea.
- 2
Coe a mistura em uma peneira fina para remover qualquer resíduo de milho.
- 3
Em uma panela de fundo grosso, despeje a mistura coada e leve ao fogo médio.
- 4
Mexendo sem parar, cozinhe até a mistura engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 10-15 minutos).
- 5
Retire do fogo e adicione a manteiga, misturando bem até incorporar completamente.
- 6
Despeje o brigadeiro em um prato untado com manteiga ou margarina e deixe esfriar completamente.
- 7
Após esfriar, unte as mãos com manteiga ou margarina e faça bolinhas com o brigadeiro.
- 8
Passe as bolinhas no açúcar cristal e sirva.