Brigadeiro Cremoso de Gengibre
Um brigadeiro diferente e sofisticado! O toque picante do gengibre equilibra a doçura do leite condensado, criando uma experiência única para o paladar. Perfeito para festas ou um agrado especial.
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 2 colheres (sopa) de Manteiga
- 100 ml de Creme de leite
- 20g de Gengibre
Modo de Preparo
- 1
Descasque o gengibre e, utilizando um ralador, rale finamente.
- 2
Em seguida, esprema o gengibre ralado para extrair o suco.
- 3
Em uma panela, misture o leite condensado e o suco de gengibre.
- 4
Adicione a manteiga e o creme de leite.
- 5
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar, até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela e formar uma massa homogênea.
- 6
Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 7
Após esfriar, unte as mãos com manteiga ou açúcar e enrole os brigadeiros em formato de bolinhas.
- 8
Para finalizar, passe os brigadeiros em açúcar cristal ou granulado (opcional).