Brigadeiro Cremoso de Doce de Leite
Um brigadeiro sofisticado e irresistível! O doce de leite caseiro realça o sabor do chocolate branco, criando uma experiência única para o paladar. Ideal para festas e momentos especiais.
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 1 colher (sopa) de Manteiga sem sal
- 150g de Chocolate branco
- 3 colheres (sopa) de Doce de leite
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o doce de leite.
- 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até a mistura engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 a 15 minutos).
- 3
Retire do fogo e adicione o chocolate branco picado. Mexa bem até derreter completamente e obter um creme homogêneo.
- 4
Despeje o brigadeiro em um refratário untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
- 5
Após esfriar, unte as mãos com manteiga e enrole pequenas porções em formato de bolinhas.
- 6
Passe as bolinhas em coco ralado ou chocolate branco ralado a gosto.