Brigadeiro Cremoso de Batata Doce
Um brigadeiro diferente e delicioso, que une o sabor suave da batata doce ao inconfundível chocolate branco. Cremoso e fácil de fazer, perfeito para qualquer ocasião! Experimente!
Ingredientes
- 1 lata de Leite condensado
- 150 gramas de Batata doce cozida e amassada
- 50 gramas de Chocolate branco
- 1 colher (sopa) de Manteiga sem sal
- 1 colher (sopa) de Farinha de trigo
- 50 gramas de Coco ralado
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, a batata doce amassada, o chocolate branco picado, a manteiga e a farinha de trigo.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela.
- 3
Este processo leva em torno de 10 minutos, fique atento para não queimar.
- 4
Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga ou margarina.
- 5
Cubra com filme plástico para evitar que forme uma camada.
- 6
Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas para firmar.
- 7
Após gelar, faça bolinhas com o brigadeiro e passe-as no coco ralado.