Brigadeiro Branco Clássico

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado e a margarina.

2. 2

   Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até a margarina derreter completamente.

3. 3

   Adicione o chocolate branco picado e continue mexendo até derreter por completo e formar um creme homogêneo.

4. 4

   Aumente o fogo para médio e continue mexendo sem parar, sempre raspando o fundo e as laterais da panela, por cerca de 5 a 7 minutos, até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela e começar a soltar do fundo.

5. 5

   Despeje o brigadeiro em um prato untado com margarina e deixe esfriar completamente.

6. 6

   Após esfriar, com as mãos untadas com margarina, faça bolinhas do tamanho desejado.

7. 7

   Passe as bolinhas no chocolate granulado branco ou colorido.