Brigadeirão de Nescau: receita cremosa e irresistível
Um brigadeirão cremoso e intenso, com o sabor inconfundível do Nescau. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial, agrada a todos os paladares.
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 1 xícara (chá) de Achocolatado em pó (Nescau)
- 4 colheres (sopa) de Açúcar
- 1 colher (sopa) de Manteiga
- 3 unidades de Ovos
- a gosto de Chocolate granulado
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o achocolatado, o açúcar, a manteiga e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 3
Unte uma fôrma com furo central (19cm de diâmetro) com manteiga.
- 4
Despeje a mistura na fôrma preparada.
- 5
Cubra a fôrma com papel-alumínio.
- 6
Coloque a fôrma em um recipiente maior e adicione água quente até a metade da altura da fôrma (banho-maria).
- 7
Asse em forno médio (180°C) em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o brigadeirão esteja firme ao toque.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- 9
Desenforme o brigadeirão ainda morno e decore com chocolate granulado.
- 10
Leve à geladeira por pelo menos 6 horas antes de servir.