Brigadeirão de Leite de Coco
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O Brigadeirão de Leite de Coco é uma verdadeira explosão de sabores, combinando a cremosidade do leite de coco com o sabor inconfundível do brigadeiro. Uma sobremesa irresistível que vai conquistar seu coração!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 7 colheres de sopa de chocolate em pó
- 3 unidades de ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- para decorar de granulado de chocolate
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pudim com manteiga.
- 2
Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite de coco, o chocolate em pó, os ovos, a manteiga e o açúcar. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- 4
Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 5
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- 6
Desenforme, decore com granulado de chocolate e sirva gelado.