Brigadeirão cremoso de chocolate
Um brigadeirão clássico, cremoso e intenso, com o sabor irresistível do chocolate. Perfeito para encantar seus convidados com um toque de sofisticação e sabor inigualável. Ideal para um final de tarde ou sobremesa especial.
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 1 xícara (chá) de Chocolate em pó 50% cacau
- 4 colheres (sopa) de Açúcar
- 1 colher (sopa) de Manteiga sem sal
- 3 unidades de Ovos
- Para untar a forma de Manteiga
- 1 xícara (chá) de Chocolate granulado
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 3
Unte uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) com manteiga.
- 4
Despeje a mistura na forma preparada.
- 5
Cubra a forma com papel alumínio.
- 6
Asse em banho-maria em forno médio (180°C) por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o brigadeirão esteja firme ao toque.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- 8
Desenforme o brigadeirão ainda morno e decore com o chocolate granulado.
- 9
Leve à geladeira por pelo menos 6 horas antes de servir.