Brigadeirão Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.

3. 3

   Unte uma forma redonda com furo no centro (com capacidade para aproximadamente 1 litro) com manteiga.

4. 4

   Despeje a massa na forma untada.

5. 5

   Cubra a forma com papel alumínio.

6. 6

   Coloque a forma em uma assadeira maior e despeje água quente na assadeira até a metade da altura da forma do brigadeirão (banho-maria).

7. 7

   Asse em forno médio (180°C) por 1 hora e 15 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.

9. 9

   Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.

10. 10

    Desenforme e, se desejar, decore com raspas de chocolate amargo ou brigadeiro.