Brigadeirão com doce de morango

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   No liquidificador, bata o leite condensado, o chocolate em pó, os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Adicione o fermento em pó e pulse rapidamente apenas para incorporar.

4. 4

   Despeje a mistura em uma forma de pudim untada com manteiga.

5. 5

   Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 50 minutos ou até que o centro esteja firme.

6. 6

   Enquanto o brigadeirão assa, prepare o doce de morango: em uma panela, cozinhe os morangos picados com açúcar a gosto até que fiquem macios.

7. 7

   Retire o brigadeirão do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

8. 8

   Sirva o brigadeirão morno ou frio, coberto com o doce de morango e decore com morangos frescos.