Brigadeirão Clássico
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Um brigadeirão cremoso e irresistível, com o sabor intenso do chocolate. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Fácil de fazer e sucesso garantido!
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 2 latas (300g cada) de Creme de leite
- 1 colher (sopa) de Margarina
- 6 colheres (sopa) de Chocolate em pó (50% cacau)
- 3 unidades de Ovos
- 100g de Granulado
- Para polvilhar a forma de Açúcar
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Unte uma forma com furo central (20cm de diâmetro aproximadamente) com margarina e polvilhe com açúcar.
- 3
Em um liquidificador ou batedeira, bata os ovos e a margarina por 3 minutos.
- 4
Adicione o leite condensado e o chocolate em pó. Bata por mais 1 minuto.
- 5
Incorpore o creme de leite, misturando delicadamente até homogeneizar.
- 6
Despeje a mistura na forma preparada.
- 7
Coloque a forma em banho-maria em uma assadeira maior (a água deve chegar à metade da altura da forma).
- 8
Asse em forno preaquecido por 50 a 60 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 10
Desenforme o brigadeirão e polvilhe com granulado a gosto. Decore como desejar.
- 11
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.