Brigadeirão Branco Cremoso
Um brigadeirão branco de textura cremosa e sabor inigualável. A combinação perfeita de leite condensado, creme de leite e chocolate branco derretido. Uma sobremesa fácil e deliciosa para toda a família.
Ingredientes
- 1 lata de Leite condensado
- 1 lata de Creme de leite
- 1 xícara (chá) de Leite
- 1 colher (sopa) de Margarina
- 3 unidades de Gemas
- 3 unidades de Ovos
- 1 xícara (chá) de Leite em pó
- 100 gramas de Chocolate branco
- 200 gramas de Chocolate meio amargo
- 150 mililitros de Leite
- 2 colheres (sopa) de Glucose de milho
- 1 colher (sopa) de Açúcar refinado
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata bem o leite condensado, o creme de leite, 1 xícara (chá) de leite, a margarina, as gemas, os ovos e o leite em pó até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em uma panela, derreta o chocolate branco e o chocolate meio amargo com o leite e a glucose em banho-maria, mexendo até formar um creme liso. Reserve.
- 4
Despeje a mistura do liquidificador em uma forma redonda (20cm de diâmetro, aproximadamente) untada e polvilhada com açúcar.
- 5
Cubra a forma com papel alumínio.
- 6
Asse em banho-maria (forma com água quente até a metade da altura da forma) por 50 minutos, ou até que o brigadeirão esteja firme.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 8
Após esfriar, desenforme o brigadeirão e decore com chocolate granulado branco.