Brevidade de Fécula: Bolo Caseiro Simples
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Bolo macio e delicado, perfeito para o café da manhã ou da tarde. Feito com ingredientes simples e sabor inigualável, uma receita fácil e rápida de preparar.
Ingredientes
- 380 gramas (aproximadamente 7 ovos grandes) de Ovos
- 460 gramas (aproximadamente 2 xícaras e meia) de Açúcar
- 1 pitada de Sal
- a gosto de Essência de baunilha
- 900 gramas (aproximadamente 6 xícaras) de Fécula de mandioca
- 10 gramas (2 colheres de chá) de Fermento químico em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 170 graus.
- 2
Em uma batedeira, bata os ovos, o açúcar e o sal por 10 minutos, até obter um creme claro e espumoso.
- 3
Adicione a essência de baunilha e misture bem.
- 4
Em uma tigela à parte, misture a fécula de mandioca e o fermento químico.
- 5
Adicione aos poucos os ingredientes secos aos ingredientes molhados, misturando delicadamente com uma espátula, até incorporar completamente. Evite bater muito para não criar bolhas grandes.
- 6
Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência (uma forma redonda de 25cm é ideal).
- 7
Despeje a massa na forma preparada.
- 8
Asse em forno preaquecido a 170 graus por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.