Brevidade de Farinha
Deliciosas brevidades caseiras, macias e fofinhas por dentro, perfeitas para o café da manhã ou da tarde. Uma receita simples e rápida, ideal para iniciantes na cozinha. Polvilhadas com açúcar de confeiteiro e, opcionalmente, recheadas com geleia.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Açúcar cristal
- 3 unidades de Ovos
- 1 colher (sopa) de Manteiga
- 1 colher (sobremesa) de Fermento químico em pó
- a gosto de Açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, bata os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme claro e espumoso.
- 2
Adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture bem com uma colher ou espátula até incorporar completamente. Não utilize batedeira.
- 3
Incorpore a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente até formar uma massa homogênea.
- 4
Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente, sem bater muito.
- 5
Preaqueça o forno a 180°C.
- 6
Unte forminhas para cupcake com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- 7
Distribua a massa nas forminhas, preenchendo até a metade da altura.
- 8
Asse por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam douradas e firmes ao toque.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- 10
Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
- 11
Dica: Corte as brevidades ao meio e recheie com geleia de sua preferência.