Bowl Proteico de Carne Moída
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Bowl proteico de carne moída: econômico e saboroso, rende bem e sobra para o almoço de amanhã! Carne moída, arroz integral e ingredientes frescos numa refeição prática e nutritiva.
Ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- 1 xícara de arroz integral
- 1/2 xícara de feijão preto
- 1 unidade picada de cebola
- 2 dentes picados de alho
- 1/2 unidade picado de pimentão vermelho
- 1 unidade picado de tomate
- a gosto de coentro fresco
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o arroz integral conforme as instruções da embalagem e reserve.
- 2
Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 3
Adicione a carne moída e cozinhe até dourar, mexendo bem para não grudar.
- 4
Misture o pimentão e o tomate, tempere com sal e pimenta-do-reino, e cozinhe por mais 5 minutos.
- 5
Adicione o feijão preto já cozido e misture tudo com cuidado.
- 6
Monte o bowl: comece com uma camada de arroz, coloque a mistura de carne por cima e finalize com coentro fresco picado.
- 7
Sirva quente e aproveite!