Bowl de Batata Doce com Atum

Modo de Preparo

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   Comece cozinhando a batata doce em água fervente até que esteja macia, cerca de 15-20 minutos. Escorra e deixe esfriar um pouco.

2. 2

   Enquanto isso, em uma tigela, misture o atum com a cebola roxa picada, o tomate picado, a salsinha, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.

3. 3

   Descasque a batata doce e corte em cubos ou fatias, conforme sua preferência.

4. 4

   Montar o bowl: coloque a batata doce no fundo da tigela e, em seguida, adicione a mistura de atum por cima.

5. 5

   Finalize com um fio de azeite e mais salsinha, se desejar. Sirva imediatamente e aproveite!