Bombonzão de Morango: Sobremesa Cremosa
•
Um irresistível bombonzão aberto de morango, com camadas de creme de leite condensado e chocolate derretido. Uma explosão de sabor em cada garfada! Perfeita para festas e ocasiões especiais.
Ingredientes
- 4 caixinhas (aproximadamente 500g) de Morangos
- 4 latas (395g cada) de Leite condensado
- 1 colher (sopa) de Manteiga
- 1 kg de Chocolate ao leite
- 4 latas (200g cada) de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Lave bem os morangos e corte-os em quatro.
- 2
Reserve os morangos cortados em uma peneira para escorrer o excesso de água.
- 3
Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo baixo.
- 4
Adicione os leites condensados e misture sem parar, mexendo constantemente com uma colher de pau, até engrossar levemente (cerca de 5 a 7 minutos).
- 5
Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 6
Em uma tigela à parte, derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, em intervalos curtos, mexendo até ficar homogêneo.
- 7
Incorpore o creme de leite ao chocolate derretido, misturando delicadamente até obter um creme liso e brilhante.
- 8
Em um refratário médio e fundo, espalhe os morangos.
- 9
Despeje o creme de leite condensado sobre os morangos.
- 10
Cubra com o creme de chocolate.
- 11
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar.
- 12
Antes de servir, decore com morangos inteiros e raspas de chocolate.