Bombons de Morango com Chocolate
Deliciosos bombons de morango envoltos em um cremoso brigadeiro branco e banhados em chocolate derretido. Uma explosão de sabor que derrete na boca!
Ingredientes
- 2 latas de Leite condensado
- 1 colher (chá) de Manteiga
- 400g de Chocolate fracionado para cobertura
- 20 unidades de Morangos grandes
Modo de Preparo
- 1
Lave os morangos, retire os cabinhos e seque-os bem com papel toalha. Reserve.
- 2
Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado e a manteiga, mexendo sem parar até obter o ponto de brigadeiro (firme).
- 3
Retire do fogo e deixe o brigadeiro esfriar completamente.
- 4
Com uma colher, pegue uma porção do brigadeiro, abra na palma da mão, formando uma pequena concavidade.
- 5
Coloque um morango no centro e envolva-o completamente com o brigadeiro, certificando-se de que toda a fruta esteja coberta.
- 6
Disponha os bombons em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- 7
Derreta o chocolate fracionado em banho-maria ou no microondas, de acordo com as instruções da embalagem (o chocolate fracionado geralmente não precisa de choque térmico).
- 8
Utilizando um garfo, banhe cada bombom no chocolate derretido, escorrendo o excesso.
- 9
Coloque os bombons de volta na assadeira e leve-os à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o chocolate esteja completamente firme.