Bombons de Morango ao Leite
Deliciosos bombons caseiros, com um irresistível recheio de morango envolto em um cremoso brigadeiro e coberto com chocolate meio amargo. Uma explosão de sabores que vai te conquistar!
Ingredientes
- 800 gramas de Leite condensado
- 1 caixa (aproximadamente 500g) de Morangos frescos
- 200 gramas de Margarina
- 800 gramas de Chocolate meio amargo
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, leve o leite condensado ao fogo médio, mexendo sem parar, até atingir o ponto de brigadeiro (firme).
- 2
Retire do fogo e transfira para um recipiente. Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 3
Lave e seque bem os morangos. Reserve.
- 4
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas, em intervalos curtos, mexendo até ficar homogêneo e liso. Deixe esfriar levemente.
- 5
Unte as mãos com margarina para facilitar o manuseio. Faça pequenas bolinhas com o brigadeiro frio.
- 6
Coloque um morango no centro de cada bolinha de brigadeiro e modele novamente, cobrindo completamente o morango.
- 7
Com o chocolate derretido, banhe cada bombom, certificando-se de que esteja completamente coberto.
- 8
Disponha os bombons em um papel manteiga ou em forminhas de papel até que o chocolate endureça completamente.
- 9
Leve à geladeira por, pelo menos, 30 minutos antes de servir.