Bombons de Maracujá

Modo de Preparo

1. 1

   Pique o chocolate Harald Top em pedaços pequenos.

2. 2

   Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até obter um creme liso e brilhante.

3. 3

   Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e as gelatinas de maracujá.

4. 4

   Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até a mistura engrossar e desgrudar do fundo da panela (cerca de 5 a 7 minutos).

5. 5

   Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

6. 6

   Com o chocolate derretido, forre as formas de acetato, distribuindo uma fina camada em cada cavidade.

7. 7

   Leve à geladeira por 10 minutos para firmar.

8. 8

   Preencha cada bombom com o recheio de maracujá, deixando um espaço para a cobertura.

9. 9

   Cubra com o restante do chocolate derretido.

10. 10

    Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que os bombons estejam completamente firmes.

11. 11

    Desenforme os bombons delicadamente, removendo o excesso de chocolate.

12. 12

    Embrulhe os bombons com papel alumínio ou papel manteiga, se desejar.