Bombons de Leite em Pó com Recheio de Trufa de Chocolate
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Deliciosos bombons caseiros, com casquinha crocante de leite em pó e um irresistível recheio cremoso de trufa de chocolate. Perfeitos para festas e momentos especiais!
Ingredientes
- 400g de Leite em pó
- 150ml de Leite de coco
- 500g de Açúcar de confeiteiro
- 500g de Chocolate meio amargo (ou ao leite)
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 1/2 dose (aproximadamente 2 colheres de sopa) de Licor, conhaque ou pinga (opcional)
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture o leite em pó, o leite de coco e o açúcar de confeiteiro. Misture bem até formar uma massa que solte das mãos.
- 2
Leve a massa à geladeira por, pelo menos, 30 minutos para firmar.
- 3
Em uma panela, coloque o creme de leite e o licor (se usar). Em fogo baixo, adicione o chocolate picado, mexendo sempre até derreter completamente e formar um creme homogêneo.
- 4
Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora, ou até firmar.
- 5
Com a massa de leite em pó, faça bolinhas pequenas. Com o dedo, faça um pequeno furo no centro de cada bolinha.
- 6
Recheie as bolinhas com o creme de trufa, fechando-as cuidadosamente.
- 7
Leve os bombons à geladeira por mais 30 minutos antes de servir.