Bombons de Cupuaçu: Deliciosos bombons caseiros
Bombons cremosos e intensos de cupuaçu, envoltos em um delicioso chocolate ao leite. Uma explosão de sabor que derrete na boca! Perfeitos para presentear ou para um momento especial.
Ingredientes
- 3 latas de Leite condensado
- 500g de Polpa de cupuaçu
- 500g de Açúcar refinado
- 500g de Chocolate ao leite
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, leve o leite condensado ao fogo médio, mexendo sem parar até obter o ponto de enrolar (o doce deve desgrudar do fundo da panela).
- 2
Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 3
Após esfriar, pegue pequenas porções (aproximadamente 1/2 colher de sopa) da massa de leite condensado, achate com os dedos e passe no açúcar refinado.
- 4
Coloque 1 colher de chá de polpa de cupuaçu no centro.
- 5
Faça uma bolinha, fechando bem a polpa de cupuaçu dentro da massa de leite condensado.
- 6
Passe novamente no açúcar e reserve em um local seco.
- 7
Repita o processo até acabar a massa.
- 8
Deixe os bombons secarem por pelo menos 12 horas.
- 9
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no microondas, tomando cuidado para não queimar.
- 10
Mergulhe cada bombom no chocolate derretido, cobrindo-os completamente.
- 11
Coloque os bombons em uma superfície forrada com papel manteiga para secar.
- 12
Deixe os bombons na geladeira por 30 minutos para firmar o chocolate.