Bombons de Chocolate com Recheio Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Derreta o chocolate branco em banho-maria, mexendo ocasionalmente até obter um creme liso e homogêneo.

2. 2

   Adicione o corante roxo, misturando bem até atingir a tonalidade desejada.

3. 3

   Pincele as forminhas de bombom (de silicone ou de acetato) com o chocolate branco derretido, cobrindo toda a superfície interna.

4. 4

   Leve à geladeira por 5 minutos para firmar.

5. 5

   No liquidificador, bata o leite condensado, o leite em pó e o coco ralado até obter um creme consistente e homogêneo.

6. 6

   Coloque pequenas porções do creme nas forminhas de bombom já com o chocolate branco.

7. 7

   Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria, mexendo até ficar liso e brilhante.

8. 8

   Despeje o chocolate meio amargo derretido sobre o recheio de coco, cobrindo completamente.

9. 9

   Leve à geladeira por pelo menos 20 minutos, ou até que o chocolate esteja firme.

10. 10

    Desenforme os bombons e sirva.