Bombons de Beijinho e Creme de Avelã: Deliciosos bombons caseiros
Irresistíveis bombons de chocolate ao leite, recheados com o sabor delicado do beijinho de coco e o toque cremoso do creme de avelã. Uma combinação perfeita para momentos especiais!
Ingredientes
- 500g de Chocolate ao leite
- 1/2 xícara (chá) de Beijinho de coco pronto
- 1/2 xícara (chá) de Creme de avelãs
- a gosto, para decorar de Castanha de caju
Modo de Preparo
- 1
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou em intervalos curtos no microondas (potência média), mexendo até obter uma consistência lisa e homogênea.
- 2
Transfira o chocolate derretido para um refratário limpo e seco. Mexa até que, ao encostar um pouco nos lábios, sinta uma sensação de frio (isso indica que o chocolate está na temperatura ideal para moldar).
- 3
Preencha as cavidades de uma forma para bombons com o chocolate derretido. Vire a forma de cabeça para baixo sobre papel-alumínio para escorrer o excesso de chocolate.
- 4
Leve a forma à geladeira por cerca de 10 minutos, ou até o chocolate endurecer.
- 5
Retire da geladeira. Em cada cavidade, coloque uma porção de beijinho de coco e, sobre ele, uma porção de creme de avelã.
- 6
Cubra o recheio com o restante do chocolate derretido, utilizando uma colher ou um saco de confeitar para um acabamento mais profissional.
- 7
Leve novamente à geladeira por mais 10 minutos, ou até o chocolate firmar completamente.
- 8
Desenforme os bombons com cuidado. Pincele um pouco de chocolate derretido sobre os bombons e polvilhe com castanha de caju picada.
- 9
Deixe os bombons descansarem em temperatura ambiente por aproximadamente 1 hora antes de servir.