Bombons de Amendoim
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Deliciosos bombons de amendoim, com casquinha crocante de chocolate meio amargo. Uma explosão de sabor que derrete na boca! Perfeitos para presentear ou saborear a qualquer momento.
Ingredientes
- 1 kg de Leite condensado
- 2 colheres de sopa de Margarina (80% de lipídios)
- 200 g de Amendoim torrado e triturado
- 100 g de Creme de leite
- 3 colheres de sopa de Farinha de trigo
- 500 g de Chocolate meio amargo fracionado
- a gosto de Amendoim torrado para decorar
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o amendoim triturado, o creme de leite e a farinha de trigo.
- 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até formar uma massa homogênea que solte do fundo da panela.
- 3
Despeje a massa em uma travessa untada com margarina e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 4
Com as mãos levemente untadas com água (para evitar que a margarina deixe o gosto forte), faça bolinhas com a massa.
- 5
Leve as bolinhas à geladeira por, pelo menos, 30 minutos para firmar.
- 6
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, seguindo as instruções da embalagem.
- 7
Banhe cada bolinha no chocolate derretido usando um garfo, deixando o excesso escorrer.
- 8
Decore com amendoim torrado antes que o chocolate endureça.
- 9
Coloque os bombons em uma assadeira forrada com papel manteiga para secar.
- 10
Se o dia estiver muito quente, leve à geladeira por cerca de 3 minutos para acelerar o processo de secagem.
- 11
Após o chocolate secar completamente, remova as aparas e embale os bombons em forminhas.