Bombom de Prestígio
Deliciosos bombons de prestígio, com casquinha crocante de chocolate meio amargo e um irresistível recheio cremoso de coco. Uma receita fácil e perfeita para qualquer ocasião!
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 caixinha (200g) de Creme de leite
- 50g de Coco ralado
- 1 colher de sopa de Manteiga
- 350g de Chocolate meio amargo fracionado picado
- 12 unidades de Copinhos descartáveis para café
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado e a manteiga.
- 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até obter um beijinho mole e consistente (cerca de 10 minutos).
- 3
Retire do fogo e transfira para uma tigela. Deixe esfriar completamente e reserve.
- 4
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos curtos, mexendo até ficar liso e homogêneo.
- 5
Pincele uma fina camada de chocolate derretido dentro de cada copinho descartável, cobrindo todo o fundo e as laterais.
- 6
Leve à geladeira por 15 minutos para firmar.
- 7
Repita o processo de pincelar o chocolate mais uma vez, deixando firmar novamente na geladeira por 15 minutos.
- 8
Com o recheio de coco frio, preencha cada copinho com uma porção generosa.
- 9
Cubra com o restante do chocolate derretido, espalhando uniformemente.
- 10
Leve à geladeira por mais 30 minutos para firmar completamente.
- 11
Retire da geladeira, desenforme os bombons e sirva.