Bombom de Morango na Travessa
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Um clássico irresistível! Morangos suculentos cobertos com um cremoso beijinho de coco e um irresistível chocolate derretido. Uma sobremesa perfeita para encantar seus convidados.
Ingredientes
- 2 bandejas (aproximadamente 500g) de Morangos
- 2 latas (395g cada) de Leite condensado
- 2 caixinhas (200g cada) de Creme de leite
- 1 colher de sopa de Margarina
- 50g (ou a gosto) de Coco ralado
- 150g (1 barra e meia) de Chocolate meio amargo
Modo de Preparo
- 1
Lave bem os morangos, retire as folhas e corte-os ao meio.
- 2
Distribua os morangos em uma travessa grande.
- 3
Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a margarina.
- 4
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até o beijinho desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 10-15 minutos). Cuidado para não queimar.
- 5
Retire do fogo e adicione uma caixinha de creme de leite. Misture bem até obter um creme homogêneo.
- 6
Despeje o beijinho sobre os morangos na travessa.
- 7
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas.
- 8
Adicione a outra caixinha de creme de leite ao chocolate derretido e misture até ficar cremoso.
- 9
Cubra o beijinho com o ganache de chocolate.
- 10
Leve à geladeira por pelo menos 5 horas antes de servir.