Bombom de Morango com Brigadeiro Branco

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite condensado e a margarina.

2. 2

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o brigadeiro engrossar e desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).

3. 3

   Despeje o brigadeiro em uma vasilha e deixe esfriar um pouco.

4. 4

   Enquanto isso, lave e pique os morangos.

5. 5

   Espalhe os morangos picados sobre o brigadeiro branco.

6. 6

   Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas em intervalos curtos (de 30 em 30 segundos), mexendo até ficar homogêneo.

7. 7

   Incorpore o creme de leite ao chocolate derretido, misturando delicadamente.

8. 8

   Despeje a cobertura de chocolate sobre os morangos e o brigadeiro.

9. 9

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.