Bombom de Leite em Pó
Deliciosos bombons de leite em pó, com um recheio cremoso e irresistível de chocolate e coco. Uma receita fácil e perfeita para qualquer ocasião, que vai te surpreender pela praticidade e sabor.
Ingredientes
- 400g de Leite em pó
- 400g de Açúcar
- 200g de Achocolatado em pó
- 1 colher (sopa) de Margarina sem sal
- 1 vidro (200ml) de Leite de coco
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 unidade de Gema de ovo
- 1 pacote (100g) de Coco ralado
- gotas a gosto de Extrato de baunilha
- 1 colher (sopa) de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture o leite em pó, o açúcar, o achocolatado, a margarina, o leite de coco, o leite condensado, a gema, o coco ralado e o extrato de baunilha.
- 2
Amasse bem todos os ingredientes com as mãos até obter uma massa homogênea e consistente.
- 3
Reserve uma porção da massa para enrolar os bombons.
- 4
Em uma panela, misture a porção restante da massa com a manteiga.
- 5
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o recheio desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 6 minutos).
- 6
Caso prefira, cozinhe no microondas em intervalos de 1 minuto, mexendo a cada intervalo, até o ponto desejado.
- 7
Despeje o recheio em um prato e deixe esfriar completamente.
- 8
Com a massa reservada, faça pequenas bolinhas.
- 9
Com o auxílio de uma colher (chá) ou de uma colher de sorvete pequena, coloque uma porção do recheio no centro de cada bolinha.
- 10
Feche as bolinhas, moldando-as novamente para que o recheio fique completamente envolvido.
- 11
Passe os bombons em coco ralado, se desejar.