Bombom Aberto de Uva Itália
•
Um doce sofisticado e fácil de fazer! Camadas de brigadeiro branco cremoso, chocolate ao leite derretido e uvas suculentas. Uma explosão de sabores que vai te surpreender!
Ingredientes
- 250g, lavadas de Uvas Itália
- 2 latas de Leite condensado
- 1 lata de Creme de leite
- 1 barra (200g) de Chocolate ao leite
- 2 colheres de sopa de Margarina
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture a margarina e o leite condensado. Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até obter o ponto de brigadeiro (firme, que desgruda do fundo da panela). Reserve.
- 2
Em uma outra panela, derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos curtos, mexendo até ficar homogêneo.
- 3
Com o chocolate derretido, adicione o creme de leite e misture bem. Mantenha em fogo baixo por apenas 1 minuto, mexendo delicadamente.
- 4
Em um refratário, disponha primeiro as uvas Itália.
- 5
Espalhe o brigadeiro branco sobre as uvas, deixando esfriar um pouco antes para evitar que as uvas soltem água.
- 6
Por fim, cubra com o chocolate derretido com creme de leite.
- 7
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Sirva gelado.