Bolo xadrez
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Bolo Xadrez: um equilíbrio perfeito de sabores em camadas de chocolate e baunilha, proporcionando uma experiência sensorial única e nutricionalmente rica. Ideal para momentos especiais, sem abrir mão da saúde e do sabor.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 4 unidades de ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- para untar de manteiga
- para polvilhar de farinha de trigo
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte duas formas retangulares com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- 2
Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 3
Adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha, misturando bem.
- 4
Peneire a farinha de trigo e o fermento, incorporando aos poucos à mistura.
- 5
Divida a massa em duas partes iguais. Em uma delas, adicione o cacau em pó e misture bem.
- 6
Coloque uma camada de massa de baunilha em uma forma e, em seguida, intercale com a massa de chocolate, formando um padrão de xadrez.
- 7
Asse por cerca de 30 a 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.