Bolo Victoria

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e forre duas formas redondas de 20cm.

2. 2

   Creme a manteiga e o açúcar refinado até ficar pálido e fofo.

3. 3

   Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.

4. 4

   Incorpore a farinha e o fermento suavemente, depois adicione o leite e o extrato de baunilha.

5. 5

   Divida a mistura igualmente entre as formas preparadas.

6. 6

   Asse por 20-25 minutos até dourar e um palito inserido no centro sair limpo.

7. 7

   Deixe os bolos esfriarem nas formas por 10 minutos, depois desenforme sobre uma grade para esfriar completamente.

8. 8

   Bata o creme de leite até formar picos moles.

9. 9

   Espalhe a geleia de morango em uma das camadas, depois cubra com o creme batido.

10. 10

    Coloque a segunda camada por cima e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.