Bolo Trufado

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2. 2

   Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.

3. 3

   Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.

4. 4

   Misture o leite e a farinha de trigo alternadamente, adicionando o chocolate em pó e o fermento.

5. 5

   Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo.

6. 6

   Enquanto o bolo esfria, derreta os chocolates em banho-maria e misture com o creme de leite para fazer a trufa.

7. 7

   Corte o bolo ao meio, recheie com a trufa e cubra com o restante.

8. 8

   Decore a gosto e sirva gelado ou em temperatura ambiente.