Bolo Triplo de Chocolate
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Bolo Triplo de Chocolate: uma receita da família, que fica uma maravilha! Um bolo úmido e rico, com o sabor irresistível de três chocolates que vai te transportar para os momentos mais doces da sua história.
Ingredientes
- 250 g de farinha de trigo
- 75 g de cacau em pó sem açúcar
- 5 g de fermento em pó
- 5 g de bicarbonato de sódio
- 5 g de sal
- 400 g de açúcar granulado
- 2 grandes de ovos
- 240 ml de leite integral
- 120 ml de óleo vegetal
- 10 g de extrato de baunilha
- 240 ml de água fervente
- 170 g de gotas de chocolate amargo
- 170 g de gotas de chocolate ao leite
- 170 g de gotas de chocolate branco
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 175°C. Unte e enfarinhe duas formas redondas de 23 cm.
- 2
Em uma tigela grande, peneire juntos a farinha, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- 3
Em outra tigela, bata o açúcar e os ovos até ficar claro e fofo. Adicione o leite, o óleo e a baunilha e misture bem.
- 4
Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes molhados, misturando até ficar apenas combinado. Incorpore a água fervente até a massa ficar lisa.
- 5
Misture as gotas de chocolate amargo, ao leite e branco.
- 6
Divida a massa igualmente entre as formas preparadas.
- 7
Asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8
Deixe os bolos esfriar nas formas por 10 minutos, depois retire das formas e esfriar completamente em uma grade.
- 9
Decore e empilhe os bolos como desejar antes de servir.