Bolo Torta de Chocolate com Trufas
Delicie-se com esta irresistível combinação de bolo de chocolate e trufas cremosas, que derretem na boca a cada garfada. Uma verdadeira explosão de sabor para os amantes de chocolate!
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 100 gramas de chocolate ao leite para cobertura
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 22 cm de diâmetro.
- 2
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar e o fermento.
- 3
Adicione os ovos, o leite e o óleo, e misture bem até obter uma massa homogênea.
- 4
Despeje a massa na forma untada e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 5
Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture com o creme de leite e manteiga para fazer o recheio de trufa.
- 6
Após o bolo esfriar, corte-o ao meio e recheie com a mistura de trufa.
- 7
Cubra o bolo com o chocolate ao leite derretido e decore a gosto.
- 8
Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para firmar as trufas.