Bolo toalha felpuda
Bolo Toalha Felpuda: a maciez que abraça sua família em momentos especiais. Uma receita feita com muito amor, para criar tradições inesquecíveis à mesa.
Ingredientes
- 4 unidades de ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- 3
Adicione o leite e o óleo, misturando bem.
- 4
Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura, incorporando delicadamente.
- 5
Adicione o coco ralado e misture até ficar homogêneo.
- 6
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito saia limpo.
- 7
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o leite condensado e o creme de leite em uma panela, levando ao fogo baixo até aquecer.
- 8
Retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
- 9
Regue o bolo com a cobertura ainda morna e sirva.