Bolo Simples sem Fermento
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Um bolo macio e úmido, perfeito para o café da tarde. Sem fermento, ele fica com uma textura única e deliciosa. Fácil de fazer, ideal para iniciantes na cozinha. Receita da Elena.
Ingredientes
- 4 unidades de ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 10 colheres (sopa) de água quente
Modo de Preparo
- 1
Separe as claras das gemas.
- 2
Bata as claras em neve.
- 3
Adicione o açúcar às claras em neve e bata por 5 minutos.
- 4
Incorpore delicadamente as gemas às claras em neve.
- 5
Adicione a água quente à massa, misturando suavemente.
- 6
Despeje a massa em uma forma para pudim untada com óleo e farinha.
- 7
Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.