Bolo Simples de Leite

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata as claras em neve até obter um ponto firme.

3. 3

   Em uma tigela separada, misture as gemas, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.

4. 4

   Adicione o leite aos ingredientes secos e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.

5. 5

   Incorpore as claras em neve à massa, com movimentos suaves e envolventes, para não perder o ar.

6. 6

   Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda (aproximadamente 20 cm de diâmetro).

7. 7

   Despeje a massa na forma preparada.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

9. 9

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.