Bolo Simples de Laranja e Uva Passa (sem ovos e açúcar)
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Delicioso bolo de laranja e uva passa, macio e úmido, perfeito para um lanche da tarde. Sem ovos e sem açúcar, uma opção saudável e saborosa para toda a família. Fácil de fazer e com ingredientes acessíveis.
Ingredientes
- 200 gramas de Farinha de trigo
- 4 colheres (chá) de Fermento químico em pó
- 150 mililitros de Suco de laranja
- 4 colheres (sopa) de Óleo de girassol
- 2 colheres (sopa) de Iogurte natural
- 150 gramas de Uva passa
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C (médio).
- 2
Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes: farinha de trigo, fermento, suco de laranja, óleo, iogurte e uva passa.
- 3
Unte e enfarinhe uma forma de bolo (de furo central ou retangular, de preferência).
- 4
Despeje a massa na forma preparada.
- 5
Asse em forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 6
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.