Bolo Simples de Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e homogêneo.

2. 2

   Adicione o chocolate em pó e misture bem até incorporar completamente.

3. 3

   Incorpore a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Em uma panela pequena, leve ao fogo o leite e a margarina (4 colheres de sopa) até ferver. Desligue o fogo.

5. 5

   Adicione o leite quente à massa, mexendo suavemente para incorporar.

6. 6

   Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

7. 7

   Unte e enfarinhe uma forma redonda (20-22cm de diâmetro). Despeje a massa na forma.

8. 8

   Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.

9. 9

   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela pequena, misture o leite condensado, o achocolatado e a margarina (1 colher de sopa). Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar levemente.

10. 10

    Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos.

11. 11

    Fure o bolo com um garfo e despeje a cobertura por cima, deixando escorrer pelas laterais.

12. 12

    Polvilhe o granulado de chocolate a gosto.