Bolo Simples com Cobertura de Chocolate
Um bolo simples e delicioso, perfeito para o lanche da tarde ou um café especial. A cobertura cremosa de chocolate derrete na boca, combinando perfeitamente com o bolo fofinho. Fácil de fazer e irresistível!
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 1/2 xícara (120ml) de Óleo
- 1 1/2 xícara (300g) de Açúcar
- 3 xícaras (360g) de Farinha de Trigo
- 1 colher de sopa (12g) de Fermento em Pó Químico
- 1 xícara (240ml) de Leite
- 2 colheres de sopa (30g) de Manteiga
- 1 lata (200g) de Creme de Leite
- 4 colheres de sopa (40g) de Nescau
- 3 colheres de sopa (45g) de Açúcar
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma batedeira, bata os ovos, o óleo e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó aos poucos, alternando com o leite, batendo sempre em velocidade baixa até incorporar todos os ingredientes.
- 4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 5
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 6
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
- 7
Adicione o creme de leite, o Nescau e o açúcar. Mexa sem parar até obter um creme espesso e homogêneo.
- 8
Retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco e despeje a cobertura ainda morna sobre ele.
- 9
Sirva em seguida ou após gelar completamente.