Bolo saudável de banana
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Bolo de banana? Experiência incrível de sabor marcante, com uma combinação surpreendente de ingredientes que você precisa provar. Vale muito a pena!
Ingredientes
- 3 unidades de bananas maduras
- 2 unidades de ovos
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de mel ou adoçante
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de nozes picadas
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
- 2
Em uma tigela, amasse as bananas e misture os ovos, o mel e o óleo de coco até ficar homogêneo.
- 3
Adicione a farinha de aveia, o fermento e a canela, mexendo bem até incorporar.
- 4
Por fim, acrescente as nozes picadas e misture delicadamente.
- 5
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- 6
Deixe esfriar antes de desenformar e sirva em fatias.