Bolo Salgado de Sardinha
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Um bolo salgado prático e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou um almoço rápido. A combinação de sardinha com legumes e o toque especial do caldo de carne resultam em um sabor irresistível. Ideal para um encontro casual com amigos e familiares.
Ingredientes
- 2 unidades de Ovos
- 1 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Óleo
- 1 xícara (chá) de Leite
- 1 unidade de Caldo de carne em tablete
- 1 lata (escorrida e amassada) de Sardinha em lata
- 1/2 xícara (chá) de Ervilha
- 1/2 xícara (chá) de Milho verde
- 1/2 xícara (chá) de Tomate picado
- 1/2 xícara (chá) de Cebola picada
- 1/2 xícara (chá) de Pimentão picado
- 2 unidades de Ovos cozidos picados
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata os ovos, a farinha de trigo, o óleo, o leite e o caldo de carne até obter uma massa homogênea.
- 3
Em um refratário médio, misture a sardinha amassada com os ovos cozidos picados, a ervilha, o milho, o tomate, a cebola e o pimentão.
- 4
Despeje a massa do liquidificador sobre o refratário com o recheio e misture delicadamente.
- 5
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- 6
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.