Bolo Salgado de Pão de Forma
Um bolo salgado prático e saboroso, perfeito para um almoço ou jantar informal. Camadas de pão de forma, maionese cremosa, purê de batatas e frango desfiado criam uma combinação irresistível. Ideal para um lanche ou acompanhamento.
Ingredientes
- 3 pacotes (aproximadamente 30 fatias) de Pão de forma
- 1 vidro grande (500g) de Maionese
- feito com aproximadamente 2 kg de batatas de Purê de batatas
- 2 peitos grandes (aproximadamente 1 kg), cozidos, temperados e desfiados de Peito de frango
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C (se for assar o purê, caso contrário pule esta etapa).
- 2
Em uma forma média (refratário), forre o fundo com uma camada de pão de forma, retirando as bordas escuras.
- 3
Espalhe uma camada de maionese sobre o pão.
- 4
Cubra com uma camada de purê de batatas.
- 5
Adicione uma camada de frango desfiado.
- 6
Repita as camadas (pão, maionese, purê, frango) até completar a forma.
- 7
Se desejar, asse o bolo em forno preaquecido por 20 minutos, ou até dourar levemente.
- 8
Caso não queira assar, leve a geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.
- 9
Para desenformar, vire cuidadosamente a forma sobre uma bandeja.
- 10
Cubra o bolo com o restante do purê de batatas e decore com maionese a gosto.