Bolo Salgado de Milho e Queijo
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Um bolo salgado delicioso e fácil de fazer! A combinação perfeita do sabor suave do milho verde com o queijo prato e o toque especial do creme de cebola. Ideal para um lanche da tarde ou acompanhamento de um jantar.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Leite
- 1 lata (340g) de Milho Verde em grãos
- 1 pacote (50g) de Creme de cebola
- 1 xícara (chá) de Óleo de soja
- 3 unidades de Ovos
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 400 gramas de Queijo Prato ralado
- 400 gramas de Tomate seco picado
- a gosto de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Unte e enfarinhe uma assadeira grande (aproximadamente 40x28cm).
- 3
No liquidificador, bata o leite e o milho até obter uma mistura homogênea.
- 4
Adicione o creme de cebola, o óleo e os ovos. Bata por mais 1 minuto até formar uma massa lisa.
- 5
Despeje a massa em uma tigela.
- 6
Incorpore delicadamente a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando até incorporar completamente.
- 7
Despeje a massa na assadeira preparada.
- 8
Cubra com o queijo prato ralado e o tomate seco picado. Polvilhe orégano a gosto.
- 9
Leve ao forno preaquecido por 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 10
Retire do forno, deixe amornar e sirva.