Bolo Salgado de Liquidificador
Bolo salgado prático e saboroso, ideal para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. Preparado no liquidificador, leva queijo parmesão e tempero de galinha, resultando em um sabor inigualável.
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 3 colheres de sopa de Queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de Óleo
- 2 xícaras (chá) de Leite
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Maizena
- 1 colher de sopa (bem cheia) de Fermento em pó químico
- 1/2 unidade (picada) de Cebola
- a gosto de Sal
- 1 unidade de Caldo de galinha em tablete
- a gosto (em fatias) de Presunto
- a gosto (em fatias) de Queijo prato ou mussarela
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, o queijo parmesão, o óleo, o leite, a farinha de trigo, a maizena, o fermento, a cebola picada, o sal e o caldo de galinha até obter uma massa homogênea.
- 3
Unte e enfarinhe uma forma retangular média.
- 4
Despeje metade da massa na forma preparada.
- 5
Sobre a massa, distribua camadas de presunto e queijo prato ou mussarela.
- 6
Cubra com o restante da massa.
- 7
Leve ao forno por 15 minutos.
- 8
Retire do forno, bata um ovo sobre a superfície do bolo e retorne ao forno por mais 10 minutos, ou até dourar levemente.
- 9
Retire do forno, deixe amornar e sirva.