Bolo romeu e julieta
Um bolo fofinho que combina a doçura do queijo com o sabor marcante da goiabada. Uma verdadeira paixão brasileira que vai conquistar seu coração!
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 100 g de manteiga
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200 g de queijo minas ralado
- 200 g de goiabada picada
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.
- 3
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- 4
Misture a farinha e o fermento alternando com o leite, até a massa ficar homogênea.
- 5
Incorpore o queijo minas ralado e a goiabada picada na massa.
- 6
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito saia limpo.
- 7
Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.