Bolo queijadinha
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Bolo Queijadinha: uma combinação surpreendente de coco e queijo, com sabor marcante que vai te conquistar. Experiência incrível garantida.
Ingredientes
- 200 gramas de Coco ralado
- 100 gramas de Queijo parmesão ralado
- 1 xícara de Açúcar
- 3 unidades de Ovos
- 1 xícara de Farinha de trigo
- 1/2 xícara de Leite
- 100 gramas de Manteiga
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- uma pitada de Sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- 3
Adicione a manteiga derretida e o leite, misturando bem.
- 4
Incorpore o coco ralado, o queijo parmesão e a farinha de trigo, misturando até ficar homogêneo.
- 5
Acrescente o fermento em pó e o sal, mexendo delicadamente.
- 6
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
- 8
Sirva morno ou em temperatura ambiente e aproveite!